¡Cada mes, disfruta de un pastel diferente! Este mes de Noviembre: Red Velvet. La Red Velvet es una de las tartas más deseadas de todos los banquetes. El nombre de este “pastel de terciopelo rojo” se debe al color rojizo intenso de su bizcocho, que surge de la reacción del ácido del limón y el suero de la leche, que tiende a revelar mejor las antocianinas en el cacao.

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